ARIAP, EDUCACIÓN:

ARIAP presente en el 49° aniversario de la I.E. Santa Clara con un concurso gastronómico amazónico

21 de mayo de 2025, Santa Clara – Ucayali.

El día 21 de mayo, la Asociación Raíces Indígenas Amazónicas Peruanas (ARIAP) se unió a la celebración del 49° aniversario de la Institución Educativa Santa Clara con una actividad especial que unió educación, cultura e identidad: un concurso gastronómico amazónico que puso en valor los sabores tradicionales de nuestra región.

Revalorando la Cultura Amazónica a través de la Gastronomía

El concurso se desarrolló en un ambiente festivo y participativo, donde estudiantes, docentes y familias compartieron recetas, historias y preparaciones culinarias propias de sus comunidades. El objetivo principal de la actividad fue revalorizar la diversidad gastronómica amazónica, rescatando ingredientes nativos, técnicas ancestrales y formas de cocinar que forman parte del patrimonio cultural vivo de nuestros pueblos.

A través de esta experiencia, también se buscó incentivar en niñas, niños y jóvenes el interés por su cultura y tradiciones alimentarias, reconociéndolas como parte fundamental de su identidad y como una posibilidad concreta de desarrollo local con pertinencia cultural.

Participación Comunitaria y Educación con Identidad

Uno de los aspectos más destacados del evento fue la activa participación de las familias. Madres, padres y tutores no solo colaboraron en la preparación de los platos, sino que también compartieron sus conocimientos y saberes culinarios con orgullo y entusiasmo. Este trabajo conjunto entre comunidad educativa y ARIAP reafirma que la educación puede y debe ser un proceso integral y comunitario, donde se enseñe con el ejemplo, desde la vida cotidiana y las raíces culturales de cada pueblo.

ARIAP y su Compromiso con la Educación y el Desarrollo Local

Desde ARIAP, celebramos la oportunidad de acompañar a la I.E. Santa Clara en este aniversario tan significativo. Actividades como este concurso gastronómico son ejemplos concretos de cómo se puede fortalecer el aprendizaje vivencial, la identidad cultural y el orgullo por nuestras raíces amazónicas.

Agradecemos a la comunidad educativa por su cálida acogida y reiteramos nuestro compromiso de seguir impulsando iniciativas que promuevan una educación viva, intercultural y profundamente arraigada en el territorio.